Voici une recette très simple à réaliser puisqu’il s’agit au départ de pâtes au beurre aromatisé. Cette recette se décline à l’infini, dans ce cas j’ai parfumé mon beurre avec des tomates confites et j’ai également ajouté une mergez déjà cuite. Cela peut paraître surprenant mais le résultat est très parfumé.
Les « mafalda corta » sont des pâtes aux formes dentelées de la gamme Garofalo (Lustucru). On les trouve parfois en grande surface a un prix qui reste raisonnable.
16 h 17 min le novembre 27th, 2009
Une trés bonne idée, on peu faire des beurres de tant de parfums différents et les congeler, moi j’aime aux persil et ail bien sur, mais aux crevettes, aux champignons séchés…!
Bises