Ma Cuisine 2.0

Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie

Curry de légumes

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Voici une recette simple et équilibrée que j’adore réaliser.

J’accompagne le curry de légumes d’un peu de quinoa que je cuis au four. Les légumes sont fondants et le quinoa est cuit « al dente », un régal.

Je trouve le quinoa dans le rayon bio de mon supermarché mais vous pouvez très bien le remplacer par un riz basmati.

6 commentaires

  1. Amelie
    17 h 45 min le avril 21st, 2010

    Une recette trés agréable, j’aime beaucoup les légumes et la semoule couscous, mais le quinoa est super aussi.
    Bises

  2. pierre
    21 h 39 min le avril 25th, 2010

    sympa ton curry en plus j’adore le quinoa ! PIerre

  3. Doria
    15 h 40 min le avril 26th, 2010

    Un repas équilibré, riche en couleurs et saveurs !
    Je te souhaite un très bon lundi,
    Bisous, Doria

  4. cathy
    10 h 36 min le avril 27th, 2010

    Ce curry de légumes doit très bien accompagner le quinoa, c’est une assiette tout en saveurs!
    Bonne journée

  5. Ca doit être très bon!

  6. Rita
    13 h 45 min le juin 19th, 2010

    Original, diététique, et nourrissant. Super