Tout le monde connait la traditionnelle choucroute alsacienne mais je suis sûre que vous êtes peu nombreux à l’utiliser dans d’autres recettes: Avec du poisson, de la crème et du carvi un peu comme dans cette recette là , cru en salade, ou sous forme de tourte avec du lard fumé, de la crème et du munster fondant.
Cette tourte, c’est ma version gourmande de la choucroute et je dois avouer que j’adore ça!
15 h 08 min le mars 30th, 2011
C’est original !
Bisous
19 h 52 min le mars 30th, 2011
Un concentré d’Alsace !!
7 h 04 min le avril 7th, 2011
Ca m’a l’air rudement bon ça
Même si la photo est en dessous des standards habituels :p
16 h 45 min le avril 26th, 2011
munster et choucroute j’adore !!!
16 h 46 min le juillet 31st, 2011
Je pense que ça va être mon 1er plat fait maison en septembre