Ma Cuisine 2.0 » Petit déjeuner / Brunch

Pain de mie maison

Lucie — Tue, 12 May 2009 18:49:03 +0000

Bien meilleur que du pain de mie industriel et bien moins cher que celui de la boulangerie. Il est tellement moelleux qu’on pourrait le confondre avec de la brioche.

Mon English breakfast

Lucie — Fri, 01 May 2009 08:37:17 +0000

Recette bientôt disponible

Jus d’oranges sanguines fraîchement pressé, œufs brouillés, toasts et bacon grillés.

Kougelhopf

Lucie — Tue, 14 Apr 2009 12:27:26 +0000

Recette bientôt disponible

Brioche traditionnelle alsacienne au raisins secs et aux amandes.

Carpaccio de saumon et son pain perdu au raifort

Lucie — Fri, 10 Apr 2009 20:27:32 +0000

Recette bientôt disponible

Le saumon a mariné 1h avec de l’huile d’olive et du citron, l’œuf battu pour le pain perdu a été complété par une pointe de raifort tout comme la crème à la ciboulette qui les accompagne.

J’ai servi ce plat avec ma petite salade de poivrons lors d’un diner mais cette recette est également parfaite pour un brunch.

Pancakes

Lucie — Thu, 09 Apr 2009 09:57:52 +0000

Recette bientôt disponible

Avec une noisette de beurre ou un peu de sirop d’érable.