3
mai
Soupe d’origine japonaise à base de miso (pâte de soja fermenté)et de dés de tofu.
Dans cette recette, j’ai utilisé de l’akamiso ou miso rouge.
25
avr
Le chou-fleur est cuit et mixé pour obtenir une semoule à laquelle j’ai ajouté un assaisonnement à base mayonnaise et de ciboulette. Je l’ai servi avec des dés de saumon poêlé et marinés dans une sauce soja sucrée.
9
avr
Ces rouleaux sont composés de vermicelles, de salade, de coriandre, de soja de carottes et de surimis.
