25
avr
Le chou-fleur est cuit et mixé pour obtenir une semoule à laquelle j’ai ajouté un assaisonnement à base mayonnaise et de ciboulette. Je l’ai servi avec des dés de saumon poêlé et marinés dans une sauce soja sucrée.
Sardines écrasées à la fourchette avec une pointe de crème et de persil qui recouvrent un œuf encore moelleux. J’ai accompagné cette œuf d’un gratin de chou-fleur. Pas très diététique mais ce que c’est bon!
