Voici ma deuxième recette de cake.
Il s’agit de cakes aux fines herbes légèrement aillés.
J’utilise du vin blanc pour réaliser la pâte et je sers ce cake avec un fromage frais et du saumon fumé.
Tout le monde a été agréablement surpris par le moelleux de ce cake et par les saveurs subtiles des fines herbes.
Des rognons toujours de rognons! Cette fois ci ce sont des rognons d’agneau d’une saveur un peu plus prononcée que celle des rognons de veau.
J’ai décidé de les faire rôtir avec de l’huile d’olive et de l’ail et de les accompagner d’un délicieux millefeuille de de potiron au cœur fondant de crème au chèvre et à la ciboulette.
Le cochon de lait ou porcelet est une viande succulente, il peut être cuit au four pour plus de moelleux.
Le choux rave provient de mon jardin, j’ai vraiment adoré sa saveur et son croquant!
Cette recette m’a permis de gagner le concours Label Star de Qualitivi et de remporter une smartbox « Rêves et délices »! Merci Qualitivi
Recette bientôt disponible
Burger moins calorique que l’habituel au steak haché. Ici, il s’agit de filet de poulet haché, d’un oeuf, d’un peu de crème, de ciboulette, d’un oignon cuit préalablement et d’un peu de quatre épices.
