Je suis une grande fan de cuisine orientale, elle est riche en saveur puisqu’elle utilise de nombreuses épices et herbes fraîches. La kefta d’agneau en est un excellent exemple.
Je l’ai associé à un taboulé très parfumé aux herbes fraiches . Vous pouvez également accompagner votre kefta d’une sauce au yaourt additionnée de menthe, de coriandre et d’un peu d’huile d’olive.
Petite salade fraîcheur, parfaite pour surmonter les températures du mois d’août mais c’est également un excellent moyen de manger équilibré : féculents, légumineuse et légumes verts!
« Une dominante de couleur verte dans cette salade qui égaye votre table ! Des légumes croquants et gourmands pour un résultat délicieux et plein de vitalité. Même les plus réticents ne résisteront pas. » L’internaute
L’internaute a sélectionné cette recette comme étant parmi les meilleures de la semaine. Cette recette a également gagné le concours « détox » du site Irrésistable.fr
