Voici une recette très simple à réaliser puisqu’il s’agit au départ de pâtes au beurre aromatisé. Cette recette se décline à l’infini, dans ce cas j’ai parfumé mon beurre avec des tomates confites et j’ai également ajouté une mergez déjà cuite. Cela peut paraître surprenant mais le résultat est très parfumé.
Les « mafalda corta » sont des pâtes aux formes dentelées de la gamme Garofalo (Lustucru). On les trouve parfois en grande surface a un prix qui reste raisonnable.
