Voici une recette estivale très simple et très rapide à réaliser.
Une pâte brisée, un assortiment de fruits rouges fraichement cueillis dans le jardin, de la chantilly maison, un peu de sucre glace et le tour est joué.
Un minimum d’effort pour un maximum d’effet!
Il s’agit de l’un des desserts les plus apprécié en Alsace. La mirabelle est un fruit originaire de l’est de la France (il existe 2 variétés: la mirabelle de Metz et de Nancy). A l’époque on en trouvait dans presque tout les jardins alsaciens et lorrains. Aujourd’hui elle se fait plus rare mais le dessert est resté un classique de la maison.
Cette recette est celle de ma maman, merci à elle!
